Odense tilbyder et varieret restaurantmiljø med alt fra hyggelige bistroer til gourmetrestauranter i verdensklasse. Som Danmarks tredjestørste by har Odense udviklet sig til et gastronomisk centrum, der tiltrækker både lokale og besøgende med sin mangfoldige madscene.
Du finder mere end 30 spændende restauranter og spisesteder i Odense centrum, der hver især byder på unikke smagsoplevelser fra det traditionelle danske køkken til internationale fusionsretter. Byen har særligt de seneste år oplevet en kulinarisk revolution, hvor innovative kokke og restauratører har slået dørene op til spændende spiseoplevelser i både det gamle kvarter og omkring Brandts Klædefabrik.
1) Restaurant HOS
Restaurant HOS ligger i hjertet af Odense og tilbyder en udsøgt madoplevelse i elegante omgivelser. Det intime lokale skaber perfekte rammer for både frokost og aften.
Til frokost kan du nyde deres specialitet – moderne fortolkninger af klassisk smørrebrød. Du finder også lækre lune retter, osteserveringer og fristende desserter på frokostkortet.
Fredag og lørdag aften serverer restauranten en fast menu med 3-6 retter, hvor snacks og petit four er inkluderet. Køkkenet arbejder omhyggeligt med sæsonens råvarer og præsenterer retterne smukt anrettet.
I februar måned tilbyder de særlige Gastro Week-middage onsdag og torsdag aften med en 5-retters menu. Dette giver dig mulighed for at opleve restaurantens høje gastronomiske niveau til en fordelagtig pris.
Rating: 4,8 (281 anmeldelser)
Beliggenhed: Kongensgade 65, 5000 Odense C
Kontakt: 93 10 00 92
Website: Besøg Website
2) Mitchell’s Odense
I hjertet af Odense finder du denne familieejede britiske restaurant, der tilbyder en unik blanding af traditionel britisk gastronomi og moderne madkunst. Den velkendte Beef Wellington er en af deres signaturetter, som du skal bestille to dage i forvejen.
Restauranten byder på en varm og hyggelig atmosfære, hvor du kan nyde et stort udvalg af britiske specialøl og cider fra deres topmoderne fadølsanlæg. Servicen er personlig og opmærksom, og personalet er dedikeret til at give dig en mindeværdig oplevelse.
Den sidste søndag i hver måned kan du opleve jazz-matiné fra kl. 15-17, hvor lokale musikere underholder, mens du nyder din mad eller afternoon tea. Vinkortet er nøje udvalgt til at komplimentere menukortet, og der er lagt vægt på kvalitet i alle detaljer.
Rating: 4,7 (271 anmeldelser)
Placering: Kongensgade 34, 5000 Odense
Kontakt: 40 62 50 63
Hjemmeside: Besøg hjemmeside
3) Den Gamle Kro
I hjertet af Odenses gamle kvarter finder du denne historiske restaurant, der formår at kombinere klassisk dansk madlavning med moderne elegance.
Du kan nyde din middag i de nyrenoverede lokaler, hvor stemningen er intim og hyggelig. Personalet har en særlig forkærlighed for at flambere og tranchere retterne direkte ved dit bord, hvilket skaber en unik spiseoplevelse.
Restauranten byder på et velkomponeret menukort med klassiske retter tilberedt med høj kvalitet og et personligt twist. Om sommeren kan du nyde din mad i den charmerende gårdhave.
På førstesalen finder du fire separate selskabslokaler, perfekte til både forretningsmøder og private arrangementer.
Rating: 4.4 (1 anmeldelse)
Lokation: Overgade 23, 5000 Odense
Kontakt: 66 12 14 33
Website: Besøg hjemmeside
4) Restaurant Værdsat
I Restaurant Værdsat møder du det skandinaviske køkken fortolket på en uformel og moderne måde. Atmosfæren er afslappet og indbydende, hvor du straks mærker passionen for madlavning fra det dedikerede personale.
Køkkenet arbejder kreativt med lokale råvarer og tilpasser menuen efter sæsonens bedste ingredienser. Du kan forvente innovative retter der respekterer de nordiske traditioner, men samtidig byder på overraskende smagskombinationer.
Serveringen er professionel og imødekommende, og personalet tager sig god tid til at guide dig gennem menu og vinvalg. Indretningen er enkel og elegant, hvilket skaber de perfekte rammer for en mindeværdig spiseoplevelse.
Rating: 4,5 (211 anmeldelser)
Beliggenhed: Kongensgade 31, B St th, 5000 Odense
Kontakt: 53 54 41 23
Hjemmeside: Besøg hjemmeside
5) Restaurant Flammen
Restaurant Flammen i Odense tilbyder en imponerende grillbuffet med et stort udvalg af kød direkte fra grillen. Du finder både saftige bøffer, mørt lam og marineret kylling, der alle tilberedes præcist efter dine ønsker.
Buffeten omfatter også et bredt udvalg af friske forretter og sprøde salater, som komplimenterer kødet perfekt. Dessertudvalget er ligeledes generøst med både varme og kolde muligheder, der tilfredsstiller enhver sød tand.
Den centrale placering i Odense gør restauranten let tilgængelig, og den hyggelige atmosfære gør den ideel til både familie- og vennemiddage. Du kan vælge at opgradere din oplevelse med all inclusive-pakken, der inkluderer fri øl, vin og vand.
Rating: 4,2 (2 anmeldelser)
Lokation: Kongensgade 66-68, 5000 Odense
Kontakt: 35 26 63 62
Website: Besøg hjemmeside
6) Kok & Vin
Hos Kok & Vin i hjertet af Odense kan du nyde en ægte gastronomisk oplevelse med fokus på nordiske råvarer og moderne madlavningsteknikker. Den intime stemning i restauranten skaber perfekte rammer for både romantiske middage og forretningsmøder.
Køkkenet byder på innovative fortolkninger af klassiske danske retter. Du kan vælge mellem en spændende à la carte menu eller lade dig overraske af den sæsonbaserede menu, hvor hver ret er omhyggeligt sammensat.
Vinkortet er imponerende med et bredt udvalg af både danske og internationale vine. Personalet er kyndigt og hjælper gerne med at finde den perfekte vin til dine retter.
Servicen er professionel og opmærksom uden at være påtrængende. Du mærker tydeligt personalets passion for mad og vin i hver detalje af din dining oplevelse.
Rating: 4,7 (672 anmeldelser)
Beliggenhed: Store Gråbrødrestræde 19, 5000 Odense
Kontakt: 31 69 01 06
Hjemmeside: Besøg hjemmeside
7) Restaurant Aro
Restaurant Aro er en ægte perle i hjertet af Odense, hvor du kan nyde raffineret nordisk køkken i elegante omgivelser. Restauranten byder på en intim og hyggelig atmosfære, der er perfekt til både romantiske middage og særlige lejligheder.
Menukortet skifter regelmæssigt for at følge sæsonerne, og køkkenet har en særlig evne til at fremhæve de lokale råvarer på kreative måder. Du kan forvente velkomponerede retter med overraskende smagskombinationer og smuk anretning.
Vinkortet er omhyggeligt udvalgt og personalet er utroligt dygtige til at guide dig gennem både menu- og vinvalg. Servicen er upåklagelig og professionel, men stadig afslappet og imødekommende.
Rating: 4,8 (199 anmeldelser)
Beliggenhed: Østerbro 32, 5000 Odense
Kontakt: 42 83 23 15
Hjemmeside: Besøg hjemmeside
8) Restaurant Bacchus
Restaurant Bacchus bringer det autentiske franske køkken til hjertet af Odense. Du finder en intim og varm atmosfære, der straks får dig til at føle dig velkommen, når du træder ind ad døren.
Menuen skifter regelmæssigt og tilbyder både klassiske 3-5 retters menuer og en særlig “Menu Surprise” om onsdagen med vin ad libitum. Du får serveret udsøgte franske retter med sæsonens bedste råvarer, kaviar, trøfler og hjemmelavede saucer.
Frokostmenuen byder på klassiske franske bistroretter, og du kan nyde et stort udvalg af vine på glas sammen med din mad. Restauranten er særligt kendt for deres fremragende vinmenu, der komplimenterer retterne perfekt.
Du kan besøge Bacchus mandag til lørdag, hvor køkkenet tilbereder både frokost- og aftenserveringer. Priserne starter fra 375 kr. for en 3-retters menu, og stemningen er både professionel og afslappet.
Rating: 4,6 (350 anmeldelser)
Beliggenhed: Vestergade 5, 5000 Odense C
Kontakt: 23 37 00 04
Hjemmeside: Besøg hjemmeside
9) Restaurant Under Lindetræet
Under Lindetræet byder dig velkommen i hyggelige, rustikke omgivelser i hjertet af Odense. Du finder restauranten i en smuk, historisk bygning, hvor atmosfæren er varm og indbydende med træbjælker og stemningsfuld belysning.
Køkkenet excellerer i moderne dansk madlavning med fokus på lokale råvarer fra Fyn. Du kan nyde klassiske retter med et innovativt twist, hvor hver tallerken er sammensat med stor omhu og sans for detaljer.
Vinkortet er omfattende og nøje udvalgt til at komplimentere menukortet. Personalet er kyndigt og hjælpsomt med at guide dig gennem både mad- og vinvalg, så du får den bedste smagsoplevelse.
Servicen er professionel og opmærksom uden at være påtrængende. Du føler dig straks velkommen og godt tilpas i de charmerende rammer.
Rating: 4,6 (280 anmeldelser)
Beliggenhed: Ramsherred 2, 5000 Odense C
Kontakt: 41 12 92 86
Hjemmeside: Besøg hjemmeside
10) Brasserie Bordeaux
I Odenses charmerende centrum finder du denne autentiske franske restaurant, der formår at genskabe den ægte stemning fra det sydfranske køkken. De klassiske franske retter tilberedes med stor omhu og serveres i hyggelige omgivelser.
Menukortet byder på sæsonbaserede retter af høj kvalitet, og personalet har et imponerende kendskab til vinene, der perfekt matcher de forskellige retter. Du kan nyde både frokost, aftensmad og søndagsbrunch i restauranten.
Den afslappede atmosfære og det professionelle personale gør dit besøg til en behagelig oplevelse. Restauranten egner sig lige godt til både forretningsmøder og private middage, og du møder den samme høje standard uanset tidspunktet.
Rating: 4,4 (448 anmeldelser)
Beliggenhed: Nørregade 39, 5000 Odense C
Kontakt: 93 63 86 10
Website: Besøg hjemmeside
Kulinariske Traditioner i Odense
Odenses madkultur spænder fra århundredegamle traditioner til innovative gastronomiske oplevelser, hvor lokale råvarer og moderne tilberedningsmetoder står i centrum.
Historisk Madkultur
Odenses køkken har dybe rødder i den fynske madtradition med fokus på lokale grøntsager og havets rigdomme. Særligt ærter, gulerødder og kartofler fra de fynske marker har spillet en central rolle.
De traditionelle fynske retter som brunede kartofler og flæskesteg har gennem generationer været kernen i byens madkultur. Mange gamle familierestauranter holder stadig fast i disse opskrifter.
Byens nærhed til havet har betydet, at fisk og skaldyr altid har været en vigtig del af det lokale køkken. Særligt torsk og sild har været populære.
Moderne Køkkenudvikling
Gourmetrestauranter i Odense eksperimenterer nu med nye fortolkninger af de klassiske fynske retter. De kombinerer lokale råvarer med internationale teknikker.
Bæredygtighed og økologi står i fokus hos mange af byens køkkener. Du finder et voksende antal restauranter, der samarbejder direkte med lokale producenter.
Fusion-køkkenet har også vundet indpas, hvor traditionelle fynske elementer møder inspiration fra det internationale køkken. Særligt de asiatiske og mediterrane fusioner har vundet popularitet.
Mange restauranter tilbyder nu sæsonbaserede menuer, der følger årets gang i de fynske marker og skove.
Årstidens Råvarer og Specialiteter
De bedste restauranter i Odense sætter en ære i at bruge friske, lokale råvarer og skabe unikke smagsoplevelser baseret på sæsonens bedste ingredienser.
Sæsonens Friske Ingredienser
Innovative menuer skifter med årstiderne og giver dig mulighed for at smage det bedste fra hver sæson. Om foråret finder du sprøde asparges og ramsløg på menukortet.
Sommerens menu byder ofte på friske jomfruhummere, hybenroser og rabarber. De lokale køkkenchefer er eksperter i at fremhæve hver ingrediens’ naturlige smag.
Efteråret bringer svampe, æbler og vilde bær til bordene. Om vinteren kan du nyde rodfrugter, kål og vildt tilberedt med omhu og kreativitet.
Lokale Specialiteter
Fynske gourmetrestauranter har specialiseret sig i at forvandle lokale råvarer til innovative retter. Du finder ofte traditionelle fynske specialiteter med et moderne twist.
Mange restauranter samarbejder direkte med lokale producenter og gartnere. Dette sikrer den højeste kvalitet og friskhed i alle retter.
På menuerne finder du ofte specialiteter som fynsk rygeost, lokalt opdræettet kød og grøntsager fra øens mange gartnerier.
Ofte Stillede Spørgsmål
Odenses restaurantscene byder på en bred vifte af gastronomiske oplevelser, fra Michelin-niveau til hyggelige bistroer. Priserne spænder fra eksklusive gourmetmenuer til rimelige hverdagsmåltider.
Hvilken restaurant i Odense tilbyder den bedste gourmetoplevelse?
Restaurant HOS leverer en ekstraordinær gastronomisk oplevelse med deres innovative nordiske køkken. Deres sæsonbaserede menuer og udsøgte vinmenu skaber en komplet smagsrejse.
Mitchell’s Odense er også kendt for deres ekseptionelle madlavning og elegante atmosfære.
Hvor kan man finde de bedste italienske restauranter i Odense?
Olivia Brasserie serverer autentiske italienske retter med hjemmelavet pasta og sæsonbaserede råvarer. Deres pizzaer bages i stenovn efter traditionelle opskrifter.
Hvilke nye spisesteder er værd at besøge i Odense?
Restaurant Værdsat har hurtigt etableret sig som et must-try spisested med deres innovative tilgang til dansk madkultur. De tilbyder en spændende fusion af lokale råvarer og moderne tilberedningsmetoder.
Hvad er de mest anbefalede spisesteder i Odense C?
Den Gamle Kro er blandt byens mest populære restauranter med deres klassiske danske køkken. De serverer traditionelle retter med et moderne twist.
Restaurant Flammen tiltrækker gæster med deres omfattende buffet og grillspecialiteter.
Hvor finder jeg en god og billig restaurant i Odense?
Storms Pakhus tilbyder mange forskellige madboder med rimelige priser. Du kan smage mad fra hele verden uden at sprænge budgettet.
Hvilke restauranter ved Odense Havn er mest populære?
Restaurant Værdsat ved havnefronten tilbyder både fremragende mad og smuk udsigt over vandet. Deres udendørs terrasse er særligt populær i sommerperioden.
