Når sulten melder sig og du længes efter en afslappende formiddag med lækker mad, er brunch det perfekte valg. Odense har udviklet sig til en sand brunchby med et væld af caféer og restauranter, der byder på alt fra klassiske morgenfavoritter til innovative bruncharrangementer.
Du finder nogle af Danmarks mest spændende brunchsteder i Odenses charmerende gader, hvor både lokale perler og populære kæder serverer alt fra fransk-inspireret brunch til eventyrlige morgenmadsoplevelser tæt på H.C. Andersens Hus.
1) Eydes
Hos Eydes finder du en dejlig og afslappet brunchbuffet midt i Odenses centrum. Du kan nyde en overdådig buffet alle ugedage, hvor der er rig mulighed for at få stillet din sult med forskellige lækre retter.
Restaurantens atmosfære er hyggelig og uformel, hvilket gør den perfekt til både en rolig morgenmad eller en længere brunch med vennerne. Indretningen skaber en behagelig stemning, hvor du kan slappe af og nyde dit måltid.
Brunchen serveres på hverdage fra kl. 9:30 til 14:00, mens weekenderne starter lidt tidligere kl. 9:00. Du får god kvalitet for pengene, og personalet er opmærksomt og venligt.
Hvis du bliver lidt længere, kan du prøve deres cocktails eller specialøl, som er et godt supplement til brunchen. Stedet har plads til både små og store selskaber med op til 255 gæster.
Rating: 4,3 (2 anmeldelser)
Beliggenhed: Kongensgade 31A, 5000 Odense
Kontakt: 66 19 19 50
Hjemmeside: Besøg hjemmeside
2) Brasserie Bordeaux
Du finder en ægte fransk atmosfære på Brasserie Bordeaux, hvor brunchen serveres i hyggelige omgivelser midt i Odenses centrum. Restauranten emmer af varme og charme, og du mødes straks af den karakteristiske duft af friskbagt brød og kaffe.
Deres søndagsbrunch er en perfekt blanding af klassiske franske morgenmadsretter og moderne brunchfavoritter. Du kan nyde vellavede ægretter, croissanter og andre bagværk, der er tilberedt med ægte fransk håndværk.
Servicen er professionel og imødekommende, og personalet er altid klar med gode anbefalinger til din brunchoplevelse. Du kan roligt tage plads ved et af de hyggelige borde og lade dig forføre af den afslappede stemning.
Brunchen serveres hver søndag mellem kl. 10.00 og 15.00, og det anbefales at reservere bord på forhånd, da stedet er meget populært blandt både lokale og turister.
Rating: 4,4 (448 anmeldelser)
Lokation: Nørregade 39, 5000 Odense C
Kontakt: 93 63 86 10
Website: Besøg hjemmeside
3) Olivia Brasserie – Restaurant Odense
Olivia Brasserie kombinerer fransk gastronomi med dansk hygge på en uformel og indbydende måde. Du finder restauranten i hjertet af Odense, hvor den charmerende atmosfære byder dig velkommen fra det øjeblik, du træder ind.
Deres brunch serveres hver dag og byder på en spændende blanding af klassiske og innovative retter. Køkkenet lægger vægt på friske, sæsonbestemte råvarer, og alle retter tilberedes fra bunden med stor omhu og passion.
Det rustikke interiør skaber en afslappet stemning, hvor du kan nyde din brunch i rolige omgivelser. Servicen er professionel og imødekommende, og personalet er altid klar til at guide dig gennem menuen.
Du kan både nyde din brunch indendørs i de hyggelige lokaler eller udendørs, når vejret tillader det. Portionerne er generøse, og kvaliteten af råvarerne skinner igennem i hver eneste ret.
Rating: 4,1 (972 anmeldelser)
Lokation: Vintapperstræde 37, 5000 Odense
Kontakt: 66 17 87 44
Website: Besøg Website
4) Café Skt. Gertrud
Du finder denne hyggelige café centralt placeret i hjertet af Odense, hvor den charmerende atmosfære gør den perfekt til en afslappende brunch. De historiske omgivelser giver din brunchoplevelse et særligt præg, mens du nyder din mad i de rustikke lokaler.
Deres brunchmenu byder på klassiske favoritter som æg benedict, pandekager og hjemmelavet granola. Du kan også vælge deres populære brunchtallerken, som giver dig mulighed for at smage lidt af det hele.
Servicen er professionel og imødekommende, og personalet er altid klar med gode anbefalinger. Du kan med fordel bestille bord på forhånd, særligt i weekenderne hvor caféen ofte er velbesøgt.
Kaffeudvalget er fremragende med flere forskellige specialty kaffer at vælge imellem, og deres baristateam laver nogle af byens bedste caffè latte.
Rating: 4,2 (1 anmeldelse)
Lokation: Jernbanegade 8, 5000 Odense
Kontakt: 65 91 33 02
Website: Besøg Website
5) Den lille smalle
Du finder denne hyggelige café centralt placeret på Vestergade i Odense. Den charmerende indretning med små borde og en intim atmosfære gør stedet til et perfekt valg til en afslappende brunch.
Menuen byder på klassiske morgenmadsretter som surdejsbolle med ost og skinke, samt mere moderne tilbud som chia- og smoothiebowls. Deres græske yoghurt med hjemmelavet kompot og granola er særligt værd at fremhæve.
Stedets grønne bowls er friske og mættende, og du kan vælge mellem forskellige varianter med quinoa eller belugalinser. De tilbyder også flere veganske og glutenfri muligheder.
Kaffen er af høj kvalitet, og deres hjemmelavede chai latte med havremælk er en favorit blandt stamgæsterne. Du kan nyde både kolde og varme drikke, herunder friskpresset juice og forskellige specialkaffer.
Rating: 4.4 (262 anmeldelser)
Placering: Vestergade 5, 5000 Odense C
Telefon: 30 74 98 93
Hjemmeside: Besøg hjemmeside
6) Café Fleuri
I Café Fleuris charmerende vintage-atmosfære finder du en af Odenses mest indbydende brunchoplevelser. De rustikke omgivelser og den hyggelige indretning skaber perfekte rammer for en afslappende formiddag.
Du kan nyde deres velkomponerede tapasanretninger, som serveres i forskellige varianter. Deres udvidede tapasversion er særligt imponerende, hvor hele bordet forvandles til et overdådigt måltid med et bredt udvalg af lækkerier.
Caféens lille haveoase er et must i sommermånederne, hvor du kan nyde din mad blandt frodige planter og hyggelig stemning. Servicen er personlig og opmærksom, og portionerne er generøse.
Deres populære brunch inkluderer vellavede klassikere som croque madame, og du må ikke gå glip af deres hjemmelavede gulerodskage. Caféen tilbyder også mødefaciliteter i deres baghus, perfekt til mindre selskaber og arrangementer.
Rating: 4,3 (507 anmeldelser)
Lokation: Nørregade 28, 5000 Odense
Kontakt: 23 63 93 30
Website: Besøg Website
7) Café Cuckoo’s Nest
Du finder denne hyggelige café centralt placeret ved indgangen til Brandts Passage i Vestergade. Stemningen er afslappet og intim, og lokalerne har en særlig charme, der gør det til et dejligt sted at nyde din brunch.
Deres weekendbrunch serveres fra kl. 10:00 til 13:00 både lørdag og søndag. Menuen byder på klassiske brunchretter tilberedt med omhu og kvalitetsråvarer, og du kan forvente en god portion, der mætter.
Som medlem af Ældre Sagen kan du få 25% rabat på maden alle ugens dage. Caféen tilbyder også møde- og selskabslokaler med plads til op til 85 siddende gæster, hvis du planlægger et større arrangement.
Rating: 3,9 (1 anmeldelse)
Lokation: Vestergade 73, 5000 Odense
Kontakt: 65 91 57 87
Hjemmeside: Besøg hjemmeside
8) Restaurant Under Lindetræet
I de historiske rammer fra 1771, lige overfor H.C. Andersens Hus, finder du denne charmerende restaurant med en særlig atmosfære. De gamle lokaler er smukt bevaret og skaber perfekte rammer for en unik spiseoplevelse.
Den kreative kok Frank lægger stor vægt på lokale og friske råvarer, og hver ret præsenteres med en elegant og kunstnerisk sans for detaljer. Du kan nyde både frokost og aften i restauranten, som har plads til 50 gæster i hovedlokalet.
Menukortet afspejler den danske kulturarv og tilbyder en moderne fortolkning af klassiske retter. Servicen er professionel og imødekommende, og personalet er gode til at guide dig gennem menu- og vinvalg.
Du kan besøge restauranten til frokost mellem 12:00 og 15:00 på hverdage og lørdage, mens aftenserveringen starter klokken 18:00. På søndage serveres kun frokost, og mandag holder restauranten lukket.
Rating: 4.6 (280 anmeldelser)
Lokation: Ramsherred 2, 5000 Odense C
Kontakt: 41 12 92 86
Hjemmeside: Besøg hjemmeside
9) Café Chino – Brandts Passage
I Brandts Passage finder du denne hyggelige café, der er kendt for deres fremragende brunchservering. Du kan nyde en velsammensat brunchtallerken med både klassiske og moderne elementer.
Cafeen byder på en afslappet atmosfære med en blanding af moderne og rustikt interiør. Du kan vælge mellem at sidde inde i de varme omgivelser eller udendørs på terrassen, når vejret tillader det.
Den klassiske brunch omfatter æg, pølser, oste og friskbagt brød, mens den vegetariske version imponerer med kreative plantebaserede alternativer. Kaffen er altid friskbrygget og af høj kvalitet.
Servicen er venlig og professionel, og du kan forvente hurtig betjening selv i travle weekender. Portionerne er generøse, og kvaliteten af råvarerne er konsekvent god.
Rating: 4.2 (473 anmeldelser)
Placering: Brandts Passage 6, 8, 5000 Odense
Kontakt: 63 13 00 33
Hjemmeside: Besøg hjemmeside
10) Marcello’s
Hos Marcello’s finder du en hyggelig brunchoplevelse midt i hjertet af Odense. Du bliver mødt af en varm og indbydende atmosfære, der blander italiensk charme med dansk hygge.
Deres brunchbuffet byder på en spændende kombination af klassiske brunchretter og italienske specialiteter. Du kan nyde alt fra friskbagte croissanter og hjemmelavet marmelade til antipasti og italienske oste.
Kvaliteten af råvarerne er i top, og køkkenet formår at skabe velsmagende retter, der holder dig mæt hele dagen. Særligt deres hjemmelavede focaccia og friske pestoer er værd at fremhæve.
Serveringspersonalet er opmærksomme og venlige, og du kan altid få gode anbefalinger til dagens specialiteter. Stemningen er afslappet og perfekt til både familie-brunches og hygge med vennerne.
Rating: 4,2 (1 anmeldelse)
Beliggenhed: Kongensgade 10, 5000 Odense
Kontakt: 66 12 12 46
Hjemmeside: Besøg hjemmeside
Historien om Brunch i Odense
Odenses brunchkultur har udviklet sig fra simple morgenmåltider til unikke gastronomiske oplevelser med lokale råvarer og innovative retter.
Hvordan brunch blev populært
Brunchkulturen i Odense blomstrede op i begyndelsen af 2000’erne, hvor caféer begyndte at eksperimentere med kombinationen af morgenmad og frokost.
De første brunchsteder åbnede i byens centrum, særligt omkring Vestergade og Brandts Passage, hvor kreative kokke introducerede nye koncepter.
Populariteten steg markant i 2010’erne, hvor sociale medier gjorde det muligt for restauranter at vise deres farverige anretninger frem. Dette førte til en eksplosion i antallet af brunchsteder.
Lokale ingredienser og retter
Fynske råvarer spiller en central rolle i Odenses brunchscene. Du finder ofte lokale oste fra fynske mejerier og æg fra nærtliggende gårde.
Mange caféer inkorporerer sæsonbaserede ingredienser som:
- Fynske æbler og pærer
- Friske bær fra lokale avlere
- Økologisk rugbrød fra byens bagerier
Traditionelle danske retter møder moderne twists, hvor klassisk fransk-inspireret brunch kombineres med fynske specialiteter som brunsviger og rygeost.
Tips til at Finde den Bedste Brunchoplevelse
At få en god brunchoplevelse i Odense handler om at vælge det rigtige tidspunkt og kende til de væsentlige elementer på menukortet. God planlægning og research sikrer dig den optimale oplevelse.
Hvornår er det bedste tidspunkt
Det ideelle tidspunkt for brunch er mellem kl. 10 og 11 om formiddagen, hvor restauranterne har fået deres friske leverancer og ikke er overfyldte.
På hverdage kan du ofte undgå kø og få mere ro til at nyde din mad. Vælger du weekend-brunch, bør du reservere bord på forhånd.
Tidligt om morgenen får du de friskeste råvarer, mens senere tidspunkter giver dig mere afslappet atmosfære.
Hvad man skal kigge efter på en menu
En god brunchmenu skal indeholde en balance mellem søde og salte retter. Se efter følgende nøgleelementer:
Vigtige elementer at tjekke:
- Friskbagte brødvarer
- Ægretter tilberedt på forskellige måder
- Lokale og sæsonbaserede råvarer
- Vegetariske muligheder
Kvaliteten af kaffen er afgørende – en god brunchrestaurant har altid flere kaffevarianter at vælge imellem.
Undersøg om restauranten tilbyder hjemmelavede marmelader og kompotter, da det ofte afspejler køkkenets generelle kvalitetsniveau.
Hyppigt stillede spørgsmål
Brunch i Odense byder på mange muligheder med priser fra 149-249 kr per person, og de fleste steder serverer mellem kl. 9:00 og 14:00 på både hverdage og weekender.
Hvor finder jeg den bedste brunchbuffet i Odense?
Eydes tilbyder en af byens mest populære brunchbuffeter med et stort udvalg af både varme og kolde retter.
Brasserie Bordeaux er kendt for deres franskinspirede brunchbuffet med hjemmelavede croissanter og charcuteri.
Hvad er prisen for en brunch for to personer i Odense?
En brunch for to personer koster typisk mellem 298-498 kr afhængigt af stedet og om det er buffet eller tallerkenservering.
De fleste cafeer tilbyder også tilkøb af drikkevarer som kaffe, juice og bobler til ekstra 45-75 kr per person.
Hvilke cafeer tilbyder brunch i gågaden i Odense?
Café Skt. Gertrud serverer fransk-inspireret brunch centralt i gågaden med både indendørs og udendørs servering.
Den lille smalle ligger også i gågaden og er kendt for deres hyggelige atmosfære og hjemmelavede specialiteter.
På hvilke dage kan man få brunchbuffet i Odense?
De fleste brunchbuffeter er tilgængelige lørdag og søndag mellem kl. 10:00-14:00.
Enkelte steder som Olivia Brasserie tilbyder også brunchbuffet på hverdage.
Hvordan adskiller brunch sig fra frokost?
Brunch kombinerer morgenmads- og frokost-elementer med æg, yoghurt og morgenmadsprodukter sammen med varmere retter som tærter og kødretter.
Frokosten fokuserer mere på klassiske varme retter og smørrebrød uden morgenmadselementer.
Hvor tidligt kan man normalt bestille brunch i Odense?
De fleste brunchsteder åbner kl. 9:00 eller 10:00 om morgenen.
Det anbefales at reservere bord på forhånd, særligt i weekenderne hvor der ofte er fuldt booket.
